Turkije – proef de zon – recept sigara börek

turkije zon

Als je uit een ieniemienie kombuis op een mooi zeilschip de lekkerste Turkse gerechten kunt toveren, ben je een kunstenaar. Chef-kok Erdal kookt zó lekker tijdens een blue cruise, dat gasten bleven vragen om de recepten. En dus publiceerden Nathalie D’Alessandro en…

Proef Japan – recept noedels met pittige sperziebonen en quorn (vega)

japan recept

  Als je niet naar Japan kunt reizen, haal je Japan toch gewoon in huis? Dit is mijn favoriete recept: noedels met quornspiesjes en pittige sperziebonen. Dek je tafel mooi in met schalen en eetstokjes en je waant je in het land…